南昌top10的的早餐面点培训机构一览表

　　煌旗餐饮培训机构拥有完整的经营许可，6年丰富的培训经验，旗下拥有27家培训机构，校区涵盖深圳、广州、东莞、佛山、中山、惠州、江门、上海、泉州、晋江、杭州、宁波、义乌、温州、重庆、南昌、苏州、长沙、南宁、贵阳，400多名经验丰富的培训老师。在培训上，主要采用新手实操教学模式，为了让学员能在舒适的环境下学习，特地花重金为每一家培训机构打造经验丰富、舒适的教学环境，并每天都会安排专门的人员进行打扫以保持干净整洁。

　　煌旗餐饮培训机构设有：早餐项目、面食项目、夜宵项目、烧烤项目、卤菜项目、饮品项目、快餐项目、烘焙项目、火锅项目、特色饼项目、特色小吃项目等十几种系列项目、上百种不同种类的小吃培训项目。多年来为社会培养出上万名小吃美食创业者。

　　所以可以说，煌旗餐饮培训机构是非常值得人们选择的，提供良好的教学环境，完善的培训设备和食材，并完全对外展示欢迎广大学员亲身考察，而且有提供学前试吃的服务，想试吃的朋友，只要咨询在线客服，向客服预约过来试吃的时间就行。

　　5款面食早餐做法，很简单，详细动作一看就会

　　【紫薯馒头】

　　主要食材：200克去皮蒸熟的紫薯，250克水，酵母4克，中筋面粉400克

　　具体做法：紫薯加水打碎成泥，如果没有搅拌器，可以戴上手套自己用手多捏几次就可以了。再加入酵母充分搅匀，较后加入面粉，揉成没有干粉为止。就是三光原则，面光，手光，盆光。盖好室温发酵到两倍大。面发好之后，开始揉面排出里面的空气。再把面团分与大小均匀的小剂子。接下来的重点来啦。每一个面团旁边放10克左右的面粉，想吃有嚼劲的就多揉面粉进去，想吃软一些的就少揉或者不揉。（我做了五个有嚼劲的，五个松软的。照顾一家人的口味有时候也不是非常的难。）把面粉揉到面团里后，面团翻过来，把收口捏紧，然后收口朝下，依次做好。蒸锅放足冷水，然后把馒头生坯放进去。盖好，醒发20分钟。较后。大火烧开转中火，25分钟后关火，焖五分钟出锅。5款面食早餐做法，很简单，详细动作一看就会。

　　【糯米南瓜小包】

　　主要食材：南瓜，糯米粉

　　具体做法：南瓜蒸熟之后，趁热压成泥，并且尝一下如果不够甜需要另外加一些糖进去。南瓜泥冷却之后加倒糯米粉，分多次加，糯米粉加到团成团状不粘手的样子就可以了，不能太硬了，较后软一点这样蒸出来的非常Q弹有嚼劲的。把面团揉面团之后，较后放在一边，盖上保鲜膜让它们松弛半个小时后再去做造型较好了。半个小时之后，把面团轻揉之前分成大小均匀的小剂子再慢慢的搓圆了备用。小南瓜上面不是有一道道的纹路，这个时候可以借助牙签了，把牙签横在面团上面来回压一个，再换个地方压一下，这样压出来的纹路就可以了。家里没有枸杞了，所以我就用了蔓越莓代替了。依次做好所有的南瓜小包生坯后，一个个的码放到蒸盘里面。码的时候注意包子与包子之间需留一些空间出来，这样蒸的时候就不容易粘到一起来了，蒸锅里放足量的不。不需要等待直接开水蒸就可以了。上汽之后蒸到十到十二分钟就可能了，蒸好之后的包子颜色会深一些，看上去非常像小南瓜的。

　　【蔓越梅司康】

　　主要原料：糖粉：30克，鸡蛋一个，低粉250克，泡打粉：3克，清水：50克，色拉油：60克，蔓越莓：适量。

　　具体做法：鸡蛋打散之后倒入色拉油拌匀，一定要先把鸡蛋和油搅拌均匀。鸡蛋和色拉油拌匀之后加入蔓越莓，如果觉得太大了可以剪细一点儿。再把面粉倒进去，拌成没有干粉为止。把面团整成型放冰箱里面冰冷一个小时候，拿出来之后切成你喜欢的样子。入预热好的烤箱。我用的是185度20分钟！

　　【南瓜粥吐司】

　　主要食材：南瓜粥：300克，糖：20，盐：2克，酵母：4克，油：20克，高筋面粉：370克

　　具体做法：所以材料都混合好，揉成光滑的面团。这个时候就需要你们自己控制好水量了哈，每种面粉的吸水量是不一样的。面团揉好之后，放在容器里面静置至两倍大小，现在这个气温的话一般一个多小时就可以了。发酵好的面团，放到撒上面粉的垫子上，轻轻揉几下排出里面的空气，不需要太使劲，只需要简单的来来回回按压几下就可以了。空气按压排好之后，用擀面仗慢慢擀开后卷起来，再擀开再卷起来，这样反复三到四次之次再卷起来。面团整形完毕之后，放到面包桶或者模具里面。二次发酵，这一步是吐司成品松软的关键步骤。所以，不仅不能省略，还必须发酵到位。根据自己家的烤箱温度啦。我家一直用的是上火130，下火170。烤45分钟，这是烤箱烤的不是面包机，所以这一块的温度没办法跟你们统一，你们自己掌握好就可以了。一般烤面包的温度和时间就可以了。烤好之后立马取出来，放在晾网上晾至手温的时候装起来。吃的时候切片食用就可以了！

　　【菠菜汁刀切馒头】

　　主要原料：菠菜汁面团：普通面粉250克，菠菜汁加牛奶130克，白糖15克，酵母3克

　　原味面团：普通面粉160克，清水80克，白糖12克，酵母2克

　　具体做法：用两个盆，分明把两色的面团和好，揉面光滑的面团。揉面团一般都是”三光“原则哈。所谓三光就是：面光，手光，盆光。面团揉好之后，放在室温下静置发酵。记得防止面团表层跟空气接解而干燥，上面一定要盖上一块湿布。等面团发酵至两倍大，手指沾水按下去凹地不会马上恢复就可以了。面团发酵好之后，在案板上撒上干粉再次揉醒面团，这一步是为了排出里面的空气，让馒头成品更轻软，所以这一步大家不要偷懒哦！多揉几次就对了。先把菠菜汁的面团用擀面杖擀成面片，为了之后好卷起来整型，建议擀成长方型的面团较好！同样再把原味的面团擀成面片，因为白色的面团少一些，所以相对来说会小一点，当然你也可以擀得薄一些，变成同等大小的也是可以的，这些操作比较自由。两块面片都擀好之后，菠菜汁的放下面，上同刷上一层清水，然后把原味的面团盖上去，慢慢的从外往里卷起来，刷水是为了方便两块面片粘在一起。卷起来之后，就可以切成大小均匀的生坯了。切的时候较好粗一点，我这个有些太细了，导致后来二次发酵的时候有些变型了。这样蒸出来就不太好看了，当然，只是不太好看，不影响口感的。把切好的生坯码放在蒸锅里面，二次发酵，这一步也不可以省略哦。这是成品馒头层次分明还暄软的关键所在呢！只有二发到位了，成品才更软。二发完成之后，就可以上汽开始蒸了。我切的比较小，所以蒸的时候相对来说觉得会少一点，我是蒸了十五分钟左右。蒸好之后不急着打开锅盖，让馒头焖个五分钟再打开！家里有喜欢吃面食的女儿，5款面食早餐分享给你们！