来源:东莞熳点烘培培训学校
时间:2021/2/4 16:51:31
熳点烘焙熳点自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念 缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。熳点通过邀请国内外西点烘焙实战型,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播前沿的西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力
奶酪做法:
1、将吉祥丁片放入冰水中浸泡10分钟,然后沥干水份。
2、浓奶油、纯牛奶、细沙糖倒入小锅中。
3、加热至微沸,改小火煮其实不搅拌,使细沙糖,关火。
4、插手泡软的吉祥丁片。5、搅拌至吉祥丁片熔化。
6、将混淆液过筛,即成奶酪液。
7、将做好的奶酪液倒入模具中,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上或留宿直至凝固。
8、预备各色生果。
9、冷藏凝固的奶
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