来源:泉州华南厨师培训学校
时间:2020/8/31 15:21:32
今天给大家分享的是凉拌米粉,它的做法其实很简单,5分钟就可以做好了。
凉拌米粉
1、超市买来的米粉拆开一袋,在水里泡开,同时烧水,水开后下入米粉煮3分钟左右就可以,捞出过凉,备用。
2、小米椒切碎,葱和蒜也切碎,锅里加点油,把小米椒和大蒜爆香,倒在装有盐,鸡精,白糖,生抽,辣椒油的碗里,然后加点香油。把调好的料倒在米粉上,搅拌均匀就可以吃了。
3、出锅,撒点葱花即可。
夏天顶着外面的大日头回到家里,来一碗凉凉的米粉真是说不出的过瘾和美味,家里没有米粉的你还不赶紧去超市买几袋回来,先收藏了备用,说不定哪天就心血来潮突然想吃米粉了,照这个方法做,百吃不厌。
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