答：首先去当地卫生部门和工商所办理《卫生许可证》《工商营业执照》《餐饮服务许可证》，有了三证后就可以正式开业了。若时间来不及，可先开业再补考证件。

答：我们的课程设置从易到难会，可以随到随学，在教学过程中采用阶段达标式的教学模式，大师手把手传授，一对一教学，学完后增加让学员自己动手操作，所需食材全部由学校0元提供，经过学校考核后才能结业，为止。

答：我们是一次性收费，中途不再收取费用，直到你学会为止。

答：　　学校校区星罗棋布于海峡西岸，校园选址眼光独到，既考虑到生活交通的快捷便利，又兼顾校园环境的钟灵毓秀、风景优美。 　　厦门湖里校区地处厦门岛的几何中心，地理位置优越，生活交通便利；泉州校区依偎清源山，比邻开元寺，占尽天时地利；福州校区坐拥于山之下，雄踞五一、国货路龙头，商业氛围浓厚。 　　尤其是厦门海沧校区，远眺蔡尖尾山，毗邻马銮湾畔，座落于幽雅别致、闹中取静的宽敞小院，院内鸟语花香、绿树成荫。大门正前方领航楼雄伟矗立，四周流芳楼、践行楼、克勤楼、聚贤楼错落有致、和谐相拥。四大主题园区更是如诗如画：兰馨圃幽兰吐蕊、梅香苑万紫千红、菊韵园争奇斗艳、竹趣轩静谧宜人。。。。院落中央宽敞的操场、平整的跑道，更成为学生们强身健体的好场所。在这里莘莘学子尽展山海情怀，朗朗书声绵延悠长，快乐学习的同时，更陶冶了美好性情。