东莞咖啡甜品培训机构哪家好

　　东莞咖啡甜品培训机构哪家,好熳点烘焙教育自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时，熳点教育通过邀请国内外西点烘焙实战型，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播较前沿的西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。

　　烘焙“三份做、七分烤”，半成品食材具有时效性，无法及时烘烤会带来味道细微的变化，无法做出满意的成品。这样的学习效果，无法达到门店操作要求。因此，熳点人手一机的教学模式，连烤箱、冰箱、鲜奶机也是人手一机的，是有区别其他机构的。

　　小奶枣，自己在家就能做，奶奶糯糯好过瘾!

　　步骤1

　　红枣用酸奶的吸管从中间穿过去枣核，巴旦木塞入中间的空隙，每两袋棉花糖大概配650克左右的红枣，可以多准备一些，如果后面棉花糖有剩余，可以再多裹几个。

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　　步骤2

　　黄油120克，放入电饭煲，盖好盖子开煮饭档，中间开盖搅拌一下，全部融化之后放入两袋棉花糖，搅拌，使黄油均匀包裹在棉花糖外面，盖盖子焖一分钟再开盖继续搅拌。直到没有大颗粒，一次性倒入奶粉，或者奶粉+可可粉，或者奶粉+抹茶粉，搅拌均匀。

　　划重点，此时电饭煲开保温档喽。

　　搅拌均匀后出锅。

　　如果操作动作慢，可以再放回锅中保温使用。

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　　步骤3

　　倒在不粘烤盘里面，带手套抓均匀，从里往外抓均匀。

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　　步骤4

　　抹茶口味的会更粘，等温度稍微降一小会再操作，会更好一些。

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　　步骤5

　　可可口味的也比原味的粘手，同样稍微降一点温度再操作。

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　　步骤6

　　把奶枣搓圆，棉花糖均匀包裹在外面，再裹上一层奶粉，或者抹茶粉，或者可可粉。

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　　步骤7

　　原味小奶枣完成。

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　　步骤8

　　抹茶粉，真的是拍照漂亮，口感更是，先苦后甜，满口清香。

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　　步骤9

　　可可粉，也非常漂亮，看起来就很好吃，营养美味。

　　三种口味小奶枣的烘焙技巧

　　1、如果操作过程中，由于温度降低造成红枣不好搓，就重新放入电饭煲，设置保温挡，棉花糖变再继续操作。

　　2、如果用不粘锅，需软后要全程小火。

　　3、红枣里可根据自己的喜好来放哦，塞点蔓越莓或者巧克力碎也可以。