东莞有几个特色小吃培训班哪个好

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　　纸包鱼的理论学习包括：

　　1、鱼的认识、鱼的选购、杀鱼技巧及刀花的技巧

　　2、腌鱼的配料、相关设备的选购及注意事项

　　3、配菜的切法及搭配

　　4、酱料的制作及各步骤详细讲解

　　5、店面装修建议，装修公司介绍，推车制作方案

　　6、设备材料供应商介绍