来源:宁波乐蜜西点西餐培训学校
时间:2021/9/10 11:14:01
如今西点烘焙培训机构品牌繁多,报名前大家都会认真对比和参考,关于西点烘焙培训机构哪家好,谁也不能给出的标准答案,因为每个人的评判标准不一样,还是要看个人选择了。机构的师资实力都不差,且每家机构的教学方式都各有特色,所以大家只要选择合适自己的就可以了。
乐蜜西点西餐培训学校,是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。
西点烘焙小知识:
配色指南
如果买来的色素种类还是无法表达你内心那份徇丽多彩的情怀,那让我们学习一下翻糖蛋糕如何自行配色吧,当然,下面的比例只是参考,如果你想让翻糖蛋糕的颜色更明亮,请添加黄色,如果觉得色彩过于饱和,那适当加些棕色。这部分的技能需要靠经验累积才可以完全运用自如,大家在实践中慢慢体会。
灰色:黑1滴
乳白:黄1滴焦糖色1滴
象牙白:棕色2滴
腮红:棕色3滴红色2滴
肤色:粉红5滴焦糖色3滴黄色1滴
桃粉红:柠檬黄2滴粉红2滴
桃红:粉红7滴
豌豆绿:柠檬黄9滴绿色1滴
薄荷绿:绿色1滴焦糖色1滴
秋绿:绿色2滴黄色2滴
薰衣草紫:紫色1滴
天蓝:青色1滴
水蓝:天蓝色5滴黄色1滴
海军蓝:宝蓝色6滴深蓝色1滴黑色1滴
棕色:红色2滴黄色2滴蓝色2滴
宁波乐蜜西点培训中心建校以来,为社会培养了大批西点行业人才,倍受用人单位和学生的好评,得到社会的认可。
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