鹰潭烘焙西点培训学校哪家好

个厚吐司的春天！

春天在哪里！春天就在夹心里！甜口搭配水果就好，咸口还可以淋一点酒酿或者其他。具体看步骤更新吧！

配方用料

全麦厚吐司

鸡蛋液

牛奶

盐     椰子油     夹心材料

一片     2：1     一撮     适量     见步骤

制作步骤

不含蓄的甜与咸椰香法式厚吐司【健康一手握】——厚吐司的春天的做法。

用的全麦厚吐司，一片厚吐司中间切开。（图示吐司不够厚，不好意思库存告急)

厚吐司中间切开但是不切断（为了浸蛋液好翻面）。加入甜咸口材料，可加入的材料和搭配在后面的步骤里，欲知详情请看下方分解。

蛋液和牛奶比=2:1，打散混合，加入一撮海盐。把夾心吐司扔进去浸泡，两面各10分钟。把所有蛋奶混合液吸干。

平底锅挖入一点椰子油，直接把浸泡好的夹心吐司倒扣在锅里，两面煎至焦色即可。

搭配1：咸口：一片芝士，两片火腿夹入切口中，轻按。甜口：草莓甜品涂抹于切口内，再夹一层小布理切片，轻按。（⚠️夹馅儿不要太厚，不能太贪心）

搭配2：甜咸配口：果酱，奶酪，一片火腿。咸口：肉松，芝士片，一片火腿。搭配红豆沙！（⚠️夹馅儿不要太厚，不能太贪心）

搭配3：甜咸口：小布理奶酪，蜜豆，肉松。甜咸口：小布理，腊肠切片（提前先煎一下），腌番茄。按顺序夹，轻压合实。

搭配4:咸口：三分之一的大片寿司海苔撕碎，小布理奶酪，肉松。甜咸口：花生酱，香蕉片粘海盐。轻压合实。

搭配5:咸口：小香葱切碎加入味噌腌一晚上（大葱好不要，因为辛辣，有的人大概会极度不适），一层味噌香葱，一层芝士，一层火腿（吃完记得刷牙or口香糖）。

甜口：脱水酸奶加kiri的奶酪小方，调整奶酪酸奶酱的稠度，摸入切口，加入切片草莓or香蕉。