厦门厨师证培训班学费多少钱

今天给大家分享一个不用水不用油就能做出一只美味的鸡，大家是不是觉得特别的不可思议啊。下面就带大家一起来做做这只鸡。

电饭煲焖鸡

主料：土鸡一只

辅料：生姜两块，小葱一大把，食盐适量， 料酒适量，酱油适量，花椒水适量，生抽两勺，老抽两勺，蚝油两勺， 白糖两勺，蜂蜜两勺

1、鸡剁掉头和脚清洗干净。

2、将生姜切成薄片，小葱切成段

2、用叉子在鸡身的表面戳出无数个孔。

3、再撒盐和料酒涂抹在鸡身的内外，涂抹均匀，大约揉搓5分钟

4、再将花椒水、生抽、老抽、料酒、蚝油、 白糖、 蜂蜜等调成半碗料汁。

6、找个干净刷子，将料汁涂抹在鸡身内外，涂抹均匀。

7、用保鲜膜裹住，放在冰箱里冷藏四个小时。

8、然后再电饭锅中刷一层食用油，把切好的小葱和生姜片铺在上面，再把冷藏好的鸡放进去。（整只放进去）

9、在把刚才没有刷完的料汁全部倒进电饭锅里。

10、后再在鸡身上面铺一层姜片和葱花段。

11、电饭锅按煮饭键就可以等待出锅了。

出锅以后，大家可以用刀切，也可以手撕这吃，可以再配一些辣酱，那是无比的鲜美可口。