来源:宁波港焙国际西点学院
时间:2020/3/10 11:07:43
港焙国际西点学院主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、韩式裱花、英式翻糖等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的教学,店铺式培训和实践操作以及全面的售后服务支持,受到了学员们的高度好评。
调制奶茶需要注意什么?我们知道开一家奶茶店需要注重奶茶产品的质量,好不好喝是能否吸引到回头客的关键,港焙饮品调制出的奶茶精细美味,口感润滑。
调制奶茶需要注意什么?小编来告诉你:
1、运用的原材料要新鲜,需要留意保鲜和市场查看。那些保质期只要几个小时,就必须在规定时间内适量制作,切不能存放过久;
2、在调制过程中增加用量比例要准确,增加饮品的口味能够达到预期的效果;
3、饮品通常是现做现喝,不宜久放。特别是水果以及奶制品,容易被氧化和分层;
4、饮品装杯只需要八分满就够了,假如太满会造成不好饮用的现象,过少就会显得不太美观;
5、运用瓷、玻璃制品的杯具时需要特别留意杯具的温度尽量共同,避免影响饮品的味道;
6、调制产品的工作人员需要杰出的卫生习惯,坚持保持操作场所、运用器具、原料的卫生;
7、工作人员结束制作后需要妥善保管剩余的原材料,并清洗好用具然后摆放整齐。
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