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冰凉凉夏天消暑凉菜之皮蛋内酯豆腐

我家哥哥夏天每次出去吃饭必点的凉菜

皮蛋豆腐

其实自己在家做也非常快

用料

内酯豆腐     1盒

香油     适量来几滴

糖     1勺

盐     2.5克

陈醋     一勺

甜酱油     1勺

味精     1.5克

冰冰凉凉夏天消暑凉菜之皮蛋内酯豆腐的做法

我们先来调酱汁   一勺糖

一勺盐

多半勺味精

陈醋1勺   酱油1勺

几滴香油

我用的是这个豆腐

皮蛋改刀   豆腐切花   准备些葱点缀

浇上酱汁   放冰箱冷藏  吃饭的时候端上来淋些辣椒油就可以了