扬州有哪些西点面包培训学校如何选择

扬州有哪些西点面包培训学校如何选择

如今培训机构品牌繁多, 报名前大家都会认真对比和参考，关于培训机构哪家好，谁也不能给出的标准答案，因为每个人的评判标准不一样，还是要看个人选择了。机构的师资实力都不差，且每家机构的教学方式都各有特色，所以大家只要选择合适自己的就可以了。

有为（蛋糕培训）成立于2009年，是扬州时尚式烘焙培训中心；专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程；

蘑菇包已经不算是创新菜了、但是能不能够把它做的很精致是另外一回事、任何一道菜如果可以摆脱原料的束缚、全靠自己的经验和手感去操作那便是一道成功的菜肴，而中式面点就有这样的魔力。

桂花糕

桂花香糕，配上了糖的演变过程，由糖浆到反砂，再到拔丝，不同时间，展现出不同的美！

原料:

【桂花酱】300克冰糖、200克水、50克干桂花、100克蜂蜜

【桂花糕】100克热开水、150克矿泉水或冷开水、15克吉力丁片、75克桂花酱、“上面”5克朗姆酒

【椰汁桂花糕】100克椰汁、100克牛奶、20克白糖、10克吉力丁片

【挂霜花生碎】100克花生、30克干桂花、300克白砂糖、200克水

【糖片】200克冰糖、150克水

【字】1个茄子、200克冰糖、150克水、50克麦芽糖

做法：

1、花生用油炸成熟，烹几滴白醋均匀翻拌，起锅白糖加水煮沸，加入干桂花，熬制，待冒白泡加入花生，离火，不停的搅拌，直到反砂。吹冷之后打碎过滤即可。

2、冰糖加水煮开下入干桂花，蜂蜜，熬制糖浆即可。吉力丁片泡水备用！热水加糖浆煮开，放入吉力丁片融化，冷水加朗姆酒混合，兑入到热水。冷却，入鸡蛋壳一半冷藏备用。

3、椰汁加牛奶加入白糖熬制糖化，加入吉力丁片，冷却之后再倒入蛋壳继续冷藏。冰糖加水，熬制金花色倒出冷却。

4、冰糖、麦芽糖、水混合熬制糖浆，达到拔丝状态。茄子雕刻出字，入油锅低温炸至，炸干，缓慢地倒入糖浆，倒出，冷却。

5、组合装盘。

如果你真的对苏州西点培训感兴趣，那么就专心走下去。你一定要知道，人的一生可以做出的选择太多了，并不是只有简单的一两条路可走，人这一辈子无时无刻不在做着各种选择，选择有对有错，所以选对了的人前途无量，选错了的人往往终其一生碌碌无为！