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Q弹的草莓雪媚娘的做法

1.糯米粉，淀粉，白糖混合到一起

2.倒入牛奶，搅拌均匀

3.把搅拌好的溶液过筛

4.过好筛的糯米粉糊

5.上锅蒸10--15分钟

6.少许糯米粉炒一下做手粉用

7.蒸好的糯米糊趁热放入黄油，搅拌一下

8.稍凉揉成圆形盖上保鲜膜备用

9.草莓切块，留几个整个的放进去，切片漂亮

10.淡奶油加白糖打发

11.把糯米团分成35克一个的小剂子

12.用擀面杖擀成饼皮

13.包入草莓和淡奶油

14.像包包子一样，收口，然后把收口朝下就可以了

15.包好的雪媚娘放冰箱冷藏半个小时之后拿出来吃，口感更佳