成都哪家蛋糕培训学习效果比较好

成都哪家蛋糕培训学习效果比较好？学习蛋糕，就到成都食尚香西点培训学校。成都食尚香西点培训学校，专业的烘焙西点培训、甜品培训、蛋糕培训、面包培训、奶茶培训;随到随学,;老师一对一教授,学会为止！由学校提供真材实料，配备专业老师全程跟踪指导，使每位学员亲手将每款教学品种从配料到成品制作完成实际操作，真正能掌握所学技术，达到的满意效果。

裱花的七种基础手法分别是什么？

即绕、抖、挤、拉、吊、拔、编所有的花边都是由这七种手法不断的演变、组合出来。

绕的手法是花边制作中较快捷、较基础、较常用的表现手法，它是学习蛋糕的入门手法。绕边的动作要领是手拿花袋先将自己的双臂自然下垂，呈八字状，右小臂的侧面向上，右手的虎口向着自己的右肩膀，腕关节下压做好后，右手握住花袋，花嘴放在7点钟的位置挤边。

在蛋糕顶部做时小口三分之二悬空上翘，如果是在做侧面时花嘴的大口应向上，小口向下呈45°角，这样做花边有立体感。花边与面之间的角度大小是由花袋的方向来决定的，在手不动的前提下花袋越向左转，花纹与面之间的角度越小，相反花袋越向右转花纹与面之间的角度越大。