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黑芝麻&红豆小蜜蜂玛德琳的做法

1.用牛奶把芝麻酱澥开，用小火或隔水融化放凉备用

2.全蛋液打散，全蛋液打散

3.充分混合均匀

4.泡打粉和低筋面粉混合均匀

5.鸡蛋里筛入低筋面粉和泡打粉

6.混合至没有干粉即可，加入融化的黄油

7.慢慢搅拌至黄油被吸收

8.加入自制红蜜豆。［自制红蜜豆红豆和糖1:1放入高压锅，加入没过红豆2cm高的水，上气后小火压20分钟左右，直到红豆变软糯（小火能增加红豆的完整）］

9.翻拌均匀

10.取适量（70克左右）面糊，和澥开的黑芝麻酱混合均匀

11.取两个裱花袋套在杯子上，分别装入两种面糊，用封口夹把裱花袋夹起来（挤的时候面糊就不会往上跑了）放冰箱冷藏半小时

12.玛德琳模具里刷上一层黄油

13.再撒上一层面粉（抖下多余的面粉）防粘

14.挤入冷藏好的面糊，黑芝麻面糊可以挤在顶部，较终挤8分满

15.黑芝麻面糊也可以先挤在底部，较终挤8分满

16.放入预热180~190度的烤箱，中层，13-15分钟

17.趁热脱模彻底冷却后食用