来源:食尚香-成都校区时间:2020/7/9 16:14:33
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【课程介绍】
掌握课程要领理论和实操结合咖啡、酒店、主题精品法式甜品店一系列产品线
学习内容:全实际操作培训)
1.基础蛋糕类(戚风,海绵,黑森林,杯仔,肉松,巧克力蛋糕等)
2.基础面包类(毛毛虫,吐司,肉松,豆沙包等)
3.小西点类(蛋黄酥,曲奇饼,桃酥,黄金椰子球,千层酥,老婆饼等)
4.月饼类(苏式月饼,广式,传统,法式月饼等)
5.生日蛋糕(各种裱花,花卉裱花,创意裱花,巧克力水果装饰等)
6.法式世界名点类
7.法式西点类
8.翻糖蛋糕制作
9.欧包软包杂粮包及手工巧克力
10.婚庆多层生日蛋糕(各类装饰手法)
【适用人群】
青少年、成人基础差人群创业开店人群学习技术人群
【教学特色】
一对一指导手把手教学学会为止,咖啡、酒店一整套产品线,随堂作业打包回家,毕业考取资质掌握课程要领理论和实操结合咖啡、酒店、主题精品法式甜品店一系列产品线。
食尚香-成都校区
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