酸辣粉培训班

培训种类：

原汤酸辣粉

肉末酸辣粉

牛肉酸辣粉

肥肠酸辣粉

三鲜酸辣粉

什锦酸辣粉

杂脍酸辣粉

红油酸辣粉等等

实操练习：

酸辣粉培训示范说明、练习指导

1、泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

2、酸辣粉秘制红油熬制。

3、肉沫、芽菜、榨菜炒至技术。

4、香脆花生制作。

5、调味配料、鲜酸汁的制作。

培训技术：

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

2、协助酸辣粉店面的选址

3、酸辣粉店面装修草图

4、酸辣粉店内设备(提供合作厂家)

5、酸辣粉定价参考

6、收银、接待顾客的方法

7、酸辣粉店开业的促销活动

8、酸辣粉原材料的选择，采购，成本

酸辣粉店收益分析

一碗酸辣粉零售价8元，利润多达70%，一般情况下，卖100-200碗，每天毛利就可达到1000元以上，一年下来就不少钱，超过30w。我们通常见到的酸辣粉店，推着小推车或者在别的地方租一个特别小的门面，这样一来减轻铺租压力，让酸辣粉的利润更高。这样节省了成本，让您的利润更加丰厚!

南京百勺味酸辣粉培训班 咨询热线:400-0336-024 微信/qq:1650677793 联系人:刘老师