武汉路边小吃培训学校课程内容哪家强？武汉英佳尔是一家专业为小吃餐饮创业提供餐饮技术培训烹饪技术提升服务的培训机构，餐饮创业技术培训服务包括一对一技术咨询培训实践菜肴制作，小吃产品制作，到店技术培训提升等具体培训服务

绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统小吃，有一千多年的历史，伟人蒋公琰微服私访时，品尝过绵阳米粉后，建议改粗变细，更方便入味，更劲道，此后就形成了全国独有的细米粉特色，品尝过绵阳米粉后，若去绵阳西山旅游，方能领悟绵阳独特传统饮食文化。

【培训内容】

1、川味面食原材料(香料)的识别及作用。

2、香辣红油的制作方法和保存方法。

3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

4、面条的煮制技巧和注意事项。

5、碗底的调制技术。

6、成品面条的搭配技术。

7、各类面臊的制作方法和保存方法。

8、绵阳米粉制作时间及注意事项。

9、绵阳米粉开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

10、绵阳米粉投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

11、绵阳米粉调味品及原料的货源渠道。

12、绵阳米粉经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

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