长沙西点学校哪家好呢？西点师 （Pastry），这是一个受人尊重的职业，例如说国际的西点师RJ，就是通过自己不断的努力，有了良心的西点师的美称。财经杂志《福布斯》联手放心咨询机构纽约声誉研究所（Reputation Institute），面向范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“28较受尊敬企业”。来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团（Group Bimbo）就名列榜上前十名。

       2014年，据放心机构调查。未来五年，西点师社会需求量达到2万人，如此巨大的发展潜力导致未来的西点人才前途不可限量。烹饪协会指出，“目前，我国西点人才缺口较大，西点人才占从业人员的.1%至.2%之间，一个城市人均GDP超过3美元时，西点行业将进入发展期，当人均GDP超过5美元时，西点行业将会进入大跨越。”随着快餐业在我国不断发展，人民生活节奏、生活方式的转变，未来的西点人才需求将持续增长。

      西点师，这是一个紧缺人才的职业，澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，烘焙行业近两年以2%以上的速度高速发展，但由于太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据放心调查研究机构数据显示：23-28年间，烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，28年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到13亿元人民币的产业规模。

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