裱花蛋糕（27天）

理论知识原材料的使用、工具及特性讲解

奶油的打发、植物奶与动物奶油的讲解花边练习曲奇边、绕边、贝壳边、弧形边、花边的变化奶油花练习玫瑰花，五瓣花等水果蛋糕系列鲜花水果蛋糕,方形水果蛋糕裱花基础系列心胚，方胚，直胚，弧胚卡通蛋糕系列芭比蛋糕,小汽车蛋糕,手绘蛋糕,立体卡通小黄人蛋糕,叮当猫,情景蛋糕贺寿蛋糕系列寿桃蛋糕巧克力系列方型，圆型，弹簧，镂空，掉线情趣蛋糕系列比基尼欧式蛋糕系列下压和侧压手法蛋糕，切边蛋糕巧克力蛋糕系列

巧克力淋面,巧克力碎,巧克力裸胚，高胚淋面字系列生曰快乐，寿比南山，福如东海花卉蛋糕系列花束蛋糕私房蛋糕旋转木马、摇头娃娃、大寿五福等陶艺蛋糕系列

陶艺吹瓶蛋糕，陶艺吹瓶加切边蛋糕