翻糖综合课程8天

一、适宜人群:

兴趣爱好者、创业者、有意开微店者，无需烘焙及美术基础，基础差都可报名学习

二、课程内容：

翻糖的起源，工具的认知，糖皮分类和翻糖皮配方的讲解及制作

花卉制作如：玫瑰花，康乃馨，樱花，鸡蛋花，向日葵，牡丹，马蹄莲，百合花，波斯菊、蝴蝶兰

卡通公仔的制作

人物如：新娘、新郎的制作

手帕式的装饰、浮雕、蝴蝶结、珍珠花边、蕾丝的讲解与制作

练习糖皮的包法

学习杯子蛋糕制作、翻糖饼干制作每

人独立制作一款翻糖毕业蛋糕(3层)，条件允许，成品均可带走

三、上课时间：10天 每天9:00-17:00

外地学员可0元提供住宿，干净舒适的住宿环境，(有阿姨打扫卫生)无线网络，床上用品。热水器，吃饭自理。床铺有限，需提前报名才可保留床位。外地的小伙伴较好提前1天报到，办理手续!