重庆小面

重庆小面学习内容

阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段麻辣小面、香辣肥肠面、泡椒鸡杂面等等；食材属性、操作步骤、学校秘方全方位传授！学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。