来源:广州熳点烘培培训学校
时间:2023/8/5 15:24:10
熳点教育专注西点烘焙教育,直营校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育,依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力,培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展,熳点累积了宝贵的办学经验,并不断前行探索,及时更新教学服务、开设更为科学教学模式,不断为社会输送实战型烘焙人才。
学校优势:
行业巨匠赋能,培养实战人才
教学设备匹配专业门店标准
校区分布各大城市
总部扶持创业,学员少走弯路
携手行业名企,输送烘焙人才
今天分享教你港式茶餐厅经典甜品,漏奶华的做法
港式漏奶华
食材
两片厚吐司 两个鸡蛋 20g黄油 适量牛奶 适量炼乳 适量阿华田粉或可可粉
做法
1:盆中打入鸡蛋,加适量牛奶,搅打均匀,将吐司放入盆中吸满蛋液
2:锅中放入10g黄油融化,将吐司煎至两面金黄,出锅
3:锅中放入10g黄油融化,挤入适量炼乳,加适量牛奶,搅拌至煮开
4:盆中放一片吐司,挤上适量炼乳,再放上另一片吐司,用勺子压出凹槽,将奶浆倒入凹槽中,筛上阿华田粉或可可粉
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