泉州10大受欢迎的西点烘焙培训机构名单榜首出炉

　　米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。米澜蛋糕西点咖啡培训以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训。

　　培训对象：

　　课程针对基础差，想创业，烘焙爱好者，烘焙行业从业或创业人员及想开实体店的人员，以当下时尚的烘焙和街头烘焙店产品为培训导向，要求学员必须独立出品，增加学有所成。

　　培训目标：

　　系统掌握烘焙基础知识，烘焙，蛋糕，西点的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。各种烘焙产品的制作、设备的操作和选购要点、原料的辨别和特性、店铺的管理和营销策划。

　　米澜学习方式

　　理论和实际操作相结合，，学会为止，毕业后 。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础。

　　米澜的学习模式

　　以实际操作为主，实操教室配备多台专业饮品、咖啡制作设备，并聘请外业内经验丰富饮品领军讲师依据饮品师、咖 啡师、西点师的职业标准，根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程，结合全新理念和国际较先进培训手段，为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、 西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训，同时也为创业者提供放心的经营管理咨询，让学员毕业后可轻松开店创业。

　　米澜特色服务

　　开店服务：凭借着米澜师资团队专业的开店连锁服务经验，可以0元为每一位学员做好开店的投资预算分析，0元提供设备原料采购信息及清单，0元指导。

　　烤曲奇饼干的做法和配方讲解

　　烤曲奇饼干的做法：先将牛奶与白砂糖加热并放凉，用打蛋器打发黄油，过程中多次加入牛奶糖水，一直将黄油打发到体积变大，加入低筋面粉和盐搅拌均匀，装入表花袋中挤出曲奇饼干的形状，烤箱上下火170度烤20分钟就可以了。

　　烤曲奇饼干的做法和配方

　　烤曲奇饼干所需的食材：低筋面粉155克、黄油110克、牛奶40克、白砂糖38克、盐3克

　　1、加热糖和牛奶。先我们需要将牛奶和白砂糖一起加入，一直加热到白砂糖全部化开就可以了，将其冷却备用。

　　2、打发黄油。将黄油放置在室温中变软，然后用打蛋器打发，打发的过程中加入牛奶糖水，注意要分多次，每一次都充分混合再加下一次，一直到打发出来的体积膨大，颜色变浅。

　　3、加入低筋面粉。将低筋面粉过筛后加入打发好的黄油中，并且加入盐搅拌均匀。想让曲奇饼干的口感更好可以加入杏仁粉增加口感。

　　4、裱花。将搅拌均匀的黄油放入裱花袋中，并在烤盘上放上烤纸，将曲奇直接挤在烤盘上，这个时间可以将烤箱预热一下。

　　5、烤制。将挤好的曲奇放入烤箱的中层，选择上下火，170度烤20分钟左右，就可以了。