来源:苏州王森西点学院
时间:2021/4/15 10:50:01
在苏州学西式料理哪里比较好?王森学校始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。29年专注咖啡西点烘焙培训,32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择,500+世界,2000+师资,培养出了11位世界;带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发展,成为中国职业技能教育界的先驱!王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、“大师工作室”及“高技能人才培训基地”等称号,奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。
蜂蜜芥末排骨的用料
猪肋排3条,盐1.5克,蚝油4克,酱油10克,叉烧酱3克,蜂蜜12克,芥末酱8克, 沙拉油 2克
蜂蜜芥末排骨的做法
步骤1:制作机器:daogrs G3蒸烤箱
步骤2:准备好所有食材
步骤3:将猪肋排洗干净,用厨房纸擦干,斩成7-8cm左右的长段,放入盘子内
步骤4:将所有调味料混合后,加入排骨中
步骤5:排骨和调料拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏6小时以上
步骤6:烤盘铺上锡纸,均匀平铺好腌制好的排骨
步骤7:daogrs G3蒸烤箱水箱装满水,200度预热好,预热后把烤盘放入中层位置
步骤8:蒸烤箱设置蒸烤模式,温度200°C,时间25分钟,启动程序至结束即可
步骤9:成品
蜂蜜芥末排骨的烘焙技巧
烤制的时间,与排骨的厚度薄程度有关,请根据实际情况适当调整
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