来源:杭州港焙国际西点学院
时间:2020/2/25 19:58:38
港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的西点培训机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
机构特色
聘请从业多年的老师对学员进行专业全面的指导,在课堂上注意学生制作细节及时发现问题改正问题;
全方位的培养学员实际操作能力,使学员在不断尝试中创新,逐渐成为创新型人才;
根据职业标准培训学员使学生学到的知识技能更专业化系统化;
老师与学员们零距离的互动交流,活跃课堂气氛,让每个人都能激情满满、创意无限;
课程详情
课程对象:对咖啡拉花制作感兴趣以及从事咖啡制作行业的人士。
课程时长:40个课时,8-10人小班制教学,老师手把手指导制作
课程内容:
1.设备,工具与原材料的认识
2.半成品的制作(糖油熬制,布丁,仙草,各种果汁糖油,奶盖,抹茶奶霜)
3.鲜榨果汁系列(芒果汁,木瓜汁,西瓜汁,菠萝汁,苦瓜汁等)(根据应季水果,产品略有调整)
4.泡泡饮系列(蓝莓莫西多,多彩夏日,蓝色红柚泡泡)
5.英式奶茶系列(英式主题奶茶,凯撒红豆布丁奶茶等)
6.芝士奶盖系列(岩盐芝士奶盖奶茶,茉莉奶盖茶,阿萨姆奶盖茶,芝芝莓莓奶盖)
7.港式奶茶系列(皇家奶茶,丝滑提拉米苏,红豆布丁奶茶,鸳鸯奶茶等)
8.中式鲜茶系列(柚香绿茶,青瓜芒果绿茶,漂浮抹茶咖啡等)
9.冰沙奶昔系列(紫薯奶昔,抹茶奶昔,红豆奶昔,紫米红豆奶昔,巧克力奶昔等)
10.刨冰系列(芒果刨冰,木瓜刨冰,草莓刨冰,蓝莓刨冰,什锦刨冰)
11.鲜果果汁系列(柚见金芒,青瓜荔枝,金色时光,文艺小青年等)
12.冬季热饮系列(柠檬柚子茶,姜母奶茶,紫米牛奶等)作品
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