• 上海玉子料理学院前身是佐井日料培训，拥有超过12年以上的日料培训经验，2021年起品牌全面升级为玉子料理学院。我们不重视宣传，我们靠配方说话。我们老师教学经验之丰富，学院配方储备之充裕，皆为国内。每一期的学员，我们都会更新部分较新配方，增加学员能学到较新的日料技术，毕竟上海是全国日料中心。学习之前您可能对昆布、木鱼花、味淋、浓口酱油、淡口酱油等名词闻所未闻，学习之后，您就能成为制作刺身拼盘、寿司拼盘、日式炸物、日式煮物、日式烤物、日式拉面、丼饭以及各种酱汁的高手。在日本料理店做学徒，您要做较脏较苦的活，看师傅的脸色...

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