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深圳曼岛物语调酒师培训学校-机构首页

来源:深圳物语咖啡培训学院时间:2021/5/7 17:20:27

咖啡研磨器清洗的正确方法

关闭豆仓底部遮板,研磨剩余咖啡豆。在这一步骤中,你必须尽可能研磨掉所有剩余的咖啡豆,以增加豆仓底部和研磨刀片上无任何咖啡豆残留。

关闭开关。

取下豆仓。

将豆仓中的咖啡豆清除并装入密封袋。一定要将未研磨的咖啡豆放入密封袋,放在凉爽、避光的地方储藏,以增加咖啡豆的新鲜程度。千万不要将咖啡豆放入冰箱。

如果这是一台手动分量机,你需要用搋子清理研磨刀片。这个步骤为重要,因为你将清洗整个研磨机内部残余的咖啡粉。你将需要一个专用搋子彻底研磨机的内部(千万别用马桶搋子!!)。搋子应位于研磨刀片上方,并恰好将连接豆仓的接口封住。千万记住要清理搋出的咖啡粉,否则会弄得哪哪都是。通过这一步骤,你能够清理掉咖啡机中参与的细小咖啡粉。此后你需要将豆仓装回,使磨豆机空转几秒,再重复这一步骤,直至咖啡机彻底清洁。

如果这是一台自动分量机,那么你则需要一台吸尘器。记得使用管状接头来清理研磨器。将豆仓装回,对准出粉口吸除残余的咖啡粉。在这一过程中,增加研磨器处于打开状态。持续吸尘,直至你看到出粉口内部的金属配件,且不粘有咖啡粉。记住,有些家用吸尘器的效果并不是很好,使用商用大功率吸尘器。

清理豆仓,抹去所有残余咖啡粉。要确保豆仓在装回研磨器时干燥。

重新组装研磨器。

用微潮的毛巾擦净粉仓。

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