郑州学做热干面哪家小吃培训班好

郑州学做热干面哪家小吃培训班好？郑州食尚香小吃培训学校开设项目有特色地方小吃类、早餐面点类、休闲饮品类、烧烤油炸类、炒菜烹饪类、西点蛋糕类、卤菜熟食类等等几百种小吃，学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

热干面的做法是什么？

用料

主料：热干面150克、葱花5克、萝卜干1勺

辅料：老抽半勺、生抽1勺、香油1勺、蚝油1勺

热干面的做法

1.准备食材

2.勺芝麻酱（纯芝麻酱）放碗里，分几次加入3汤勺水，搅拌均匀，的状态跟吃火锅的芝麻酱料差不多就行了。

3.加入生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、蚝油1勺、香油1勺、辣椒油一小勺、盐1克、鸡粉1勺拌匀(不爱吃辣椒可以不加)

4.水烧开，把热干面放水里烫一烫，大概15-30秒就可以从水里捞出来，煮透了瘫软没有嚼劲

5.沥水后放碗里

6.再趁热倒入酱汁进行搅拌让酱汁在面条的热量下融合，碰撞出香气。

7.再洒点葱花和辣萝卜丁，拌匀后，一碗酱香浓郁的热干面就做好了。