郑州早餐小吃去哪里学

郑州早餐小吃去哪里学？郑州食尚香小吃培训学校开设项目有特色地方小吃类、早餐面点类、休闲饮品类、烧烤油炸类、炒菜烹饪类、西点蛋糕类、卤菜熟食类等等几百种小吃，学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

鸡蛋灌饼培训班

鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字，作为“鸡蛋灌饼”中的动词，这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来，也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。形成了独具一格，别有风味的鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼是一种小吃，起源于河南地区。在短时间内流行于中原地区乃至全国各地。鸡蛋灌饼，饼皮酥脆蛋鲜香，是信阳原产，深受居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。

培训内容：

1.讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识制。

2.鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧

3.鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧

4.产品的的制作流程与方法

5.未出售完的原材料保存方法

6.灌饼炉具的操作工艺讲解、注意事项

7.开店、摆摊的选址、店面设计、经营管理技巧。

培训时间：

不限制学习时间,,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。