来源:郑州小吃西点培训时间:2021/1/8 17:07:55
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美味章鱼小丸子的做法
主料
章鱼烧粉120g
海苔粉5g
木鱼花10g
鱿鱼50g
洋葱50g
食用油20ml
沙拉10ml
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章鱼小丸子的做法步骤
1.菜市场买回来的新鲜鱿鱼,已经处理干净,用一点点,剩余冻冰箱
2.原材料,咦,洋葱呢?在冰箱,拿出来切碎丁,下面那个就是锅子,45元淘宝买的
3.鸡蛋和面粉搅拌均匀盛入量杯,鱿鱼切丁,洋葱切丁
4.热锅冷油,油是洞洞五分之一,然后下面粉糊,然后加鱿鱼粒和洋葱粒,然后用竹签戳转,不要看那个感觉糊了,那样脆脆好吃而且增加熟了
5.装盘,挤沙拉酱,撒海苔粉和木鱼花,开吃
小贴士
锅子是不粘锅,所以千万不要用铁丝戳,用竹签
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