郑州哪有教学卤牛肉的

郑州哪有教学卤牛肉的？郑州食尚香小吃培训学校创立十多年来，积累了丰富的小吃教学经验，教学技术以创业者为先，人性化教学模式，让创业者学有所获。食尚香中心采用一对一的教学方式，随到随学，没有时间的限制，学会为止。

【香拌卤牛肉】

材料

牛肉500g、油、卤水、辣酱、细香葱、大蒜子适量。

步骤

1.牛肉用冷水泡10分钟后，放入锅内煮10分钟。

2.取出，洗净浮沫。

3.放入盛卤水的砂锅中，加盖小火卤100分钟。

4.捞出，晾凉。

5.准备作料：香葱洗净、大蒜子去皮，切碎。

6.准备一勺辣椒酱。

7.用热油泼入，搅匀。

8.牛肉切薄片。

9.加入香葱、大蒜子碎及油泼辣酱，加入一勺卤水。

10.拌匀，摆盘即可享用。