武汉师资好的烧烤培训学校

铁板烧是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作;它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验式的餐饮享受。铁板烧经营方式灵活多变,门槛比较低,是属于投资少,收入不错的小吃项目,适合摆摊或者开店,对于小吃创业的新手朋友来说非常适合.

就业方向

本套铁板烧课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，夜市，工业区周边等地开个铁板烧店，当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。

传授品种

学习：铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆、铁板年糕、铁板甲鱼、铁板肥牛等.

课程内容

1：酱料

一，主要系统学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒末、孜然、花椒油、盐等食材制作铁板烧专用酱料。这里重点学习掌握制作方法、步骤、时间、火候控制等知识。

2：椒盐

第二步，主要系统学习如何使用花椒、食盐等食材炒制椒盐。这里重点学习掌握炒制时间、火候控制、过滤等知识。

3：原料处理

第三步，主要系统学习鱿鱼、豆腐、土豆的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、切制等知识。

4：腌制鱿鱼

第四步，主要系统学习如何腌制鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香、增嫩等知识。

5：穿串子

第五步，主要系统学习如何穿鱿鱼串子。这里重点学习掌握穿串手法、技巧、存放等知识。

6：煎炸

第六步，主要系统学习如何煎制鱿鱼、土豆、豆腐。这里重点学习掌握每种食材的煎制手法、技巧、火候控制、时间等知识。

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