武汉小吃培训一般要多少钱

武汉小吃培训一般要多少钱，武汉皇庭御品培训学校是一家专业为小吃餐饮创业提供餐饮技术培训烹饪技术提升服务的培训机构，餐饮创业技术培训服务包括一对一技术咨询培训实践菜肴制作，小吃产品制作，到店技术培训提升等具体培训服务

生烫腰花粉面培训

工艺特点

1.生烫腰花粉面以鱼片、猪肝、腰花、牛肉等为原料，独特工艺熬制出味鲜香浓汤底，调出辣、不辣或微辣等独特口味。

2.生烫腰花粉面码子（臊子）自己腌，采用百年传统腌肉方法，肉质嫩滑爽口。

3.生烫腰花粉面面汤自己调（两种口味：红汤、白汤）白汤：运用古法慢火细煨，汤汁清澈见底，鲜香润喉，红汤：汤汁红白相印，麻辣鲜香皆有，强烈的勾人食欲。

4.生烫腰花粉面活鱼现杀现煮，用民间原始方法烹饪，原汁原味，肉嫩汤鲜。

5.生烫腰花粉面红油自己熬，在普通熬制红油程序上，加入皇氏自家秘制原料，熬出的红油色泽鲜亮，有一种看了就想吃的感觉。

6.生烫腰花粉面，科学量化、标准化教学，秘方毫无保留传授，此技术由皇氏御厨特级总厨烹饪大师亲自授课。

培训内容

生烫:（臊子）

生烫腰花面★生烫牛肉面★生烫猪肝面★生烫肉丝面★生烫财鱼片面★生烫鳝鱼面★二合一面★三合一面★什锦臊子面★生煎鲫鱼面★生煎黄骨鱼面

炒码:（臊子）

辣椒炒肉面★爆猪肝面★爆腰花面★滑鱼片面★小炒牛肉面★爆鳝鱼面★红烧鲫鱼面★红烧黄骨鱼面

【口味不好退双倍学费】

课程安排

A.传授手擀鸡蛋面的做法（面粉的识别、和面、压面、擀面）

B.传授腰花、猪肝、肉丝、牛肉的选材方法（也可随采购部工作人员去菜场现场调研、考察）

C.传授腰花、猪肝、肉丝、牛肉的腌制方法以及注意事项和保管方法

D.传授鲫鱼、黄骨鱼、财鱼、鳝鱼面的初加工方法以及注意事项

E.传授鱼片的腌制方法以及注意事项

F.传授面汤的煨制方法

G.传授各种口味面条的现煮方法以及注意事项

H.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止

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