来源:武汉皇庭御品培训学校时间:2020/5/18 9:05:43
武汉小吃培训学校哪家师资好,武汉皇庭御品是一家专业为小吃餐饮创业提供餐饮技术培训烹饪技术提升服务的培训机构,餐饮创业技术培训服务包括一对一技术咨询培训实践菜肴制作,小吃产品制作,到店技术培训提升等具体培训服务
襄阳牛肉面培训
技术培训
主要产品:襄阳秘制牛肉面:1.襄阳牛肉面(粉)●襄阳牛杂面(粉)●襄阳牛腩面(粉)●三鲜面(粉)●襄阳牛油面(粉)●襄樊肥肠面(粉)●襄樊豆腐面(粉)●襄樊海带面(粉)●襄樊青菜面(粉)●襄樊豆芽面(粉)●原汤粉面●番茄鸡蛋面(粉)虎皮鸡蛋、卤香肠、卤香干、卤香肠、卤海带等。
课程安排
1.职业培训,关乎店铺盈利和发展,讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计,店面运营技巧。
3.讲解襄阳牛肉面的制作工艺,高汤制作,红油制作。
4.卤水制作,讲解卤水保养,卤制和切配。
4.讲解牛肉、牛腩、牛杂的知识及处理方法。
5.牛肉、牛腩的制作,牛肉的出品,店面运营培训
6.开店指导,材料的采购,开店前期准备。
7.开店中开市、起市、收档,开店中的员工职责分配和销售技巧。
8.学到满意为止,考核满意。
工艺特点
1.皇氏御厨采用正宗襄阳牛肉牛杂面的百年精髓,融入新农牛肉牛杂面、康师傅牛肉面、李先生牛肉面、使卤制的牛肉缩水少,出品率高,利润点颇丰。
2.皇氏御厨襄阳牛肉牛杂面汤汁红亮醇厚、采用三十多种中草药,二十多种调料秘制而成,牛杂肉质韧性十足,但又不失嫩度,牛杂腥味全无,但又不失原味,堪称牛杂面中的珍品。
3.皇氏御厨襄阳牛肉牛杂面融合了皇氏御厨的新技术,卤出的成品香而不燥,辣而不过,回味悠长,百米之内,闻味止步,口齿生涎,隔夜难忘,那种感觉真叫过瘾!
4.皇氏御厨红油自己熬,在普通熬制红油程序上,加入皇氏御厨秘制原料,熬出的红油色泽鲜亮,芬香四溢,有一种看了就想吃的感觉!
5.皇氏御厨“正宗襄阳牛肉牛杂面”培训学费是全省较高的,但是口味和培训经验也是超的,热烈欢迎广大创业者前来考察学习。
6.皇氏御厨正宗襄阳牛肉牛杂面,科学量化、标准化教学,秘方毫无保留传授,此技术由皇氏御厨特级总厨烹饪大师亲自授课。
培训时间
培训3-6天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,老师一对一授课,,学会为止,节假日照常授课。
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武汉皇氏御厨培训学校
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