女生学习西点烘焙的好处

　　随着我国经济的持续发展、西方饮食的逐步渗透，与世界交往越来越频繁，消费者的饮食习惯也逐渐发生着变化，蛋糕、小西点等烘焙食品走进了平常百姓的家居生活。促进了我国烘焙行业较快发展，人们生活水平的提高，生活节奏加快，居民对面包、蛋糕等西式烘焙食品的消费增多，尤其是烘焙食品的正餐化消费、购买渠道的便利化供给。

　　烘焙食品市场现状及预测分析

　　北上广深等城市，烘焙行业密及的分布;但现今烘焙行业不仅仅局限于一、二线城市，它正以一个惊人的速度渗透到三、四线城市。受西方文化的影响，面包、蛋糕、甜品、饼干正渐渐成为我国居民的早餐主食。据不完全统计统计，将近一半45%的用户每周会在APP上浏览甜点的店铺5次。平均每1.3天就要进店一次，可见甜品已经成为大众刚需品。

　　烘焙食品行业市场空间巨大，烘焙岗位缺口大

　　烘焙已经成为年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。据烘焙者消费协会预测，到2025年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。