保定厨师辅导周末班学费是多少

当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师的就业带来了莫大的空间.保定厨师培训学校立足于当前市场,组织了一支德才兼备的专业烹调师资队伍,力求传授较有价值、较实用的烹饪技术.

粤菜班阶段学习:1全国烹饪大钢学,烹饪基础学,2.基础练习,刀工,翻锅,调味,技术性操作.3.预防食物中毒学,饮食与法律学.4.传授粤菜流行制作,粤菜的调味组合,海鲜制作.粤菜班第二阶段学习:1．强化人个文化素质,原料存诸保鲜的秘决.2.传授雕刻工艺,花,鸟,盘工围边,拼盘制作.3.烹饪营养与卫生,计算机应用基础学.4.靓汤秘制传授,煲仔菜式制作及粤菜的传统制作.

保定厨师培训学校课程目标:以培养主厨、大厨、厨师长、中烹饪人才为目标.系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的粤菜菜肴.毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作.

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