鹰潭蛋糕甜点大专学历班学费多少钱

烘焙新手看过来

如果你疯狂的爱上了烘焙，却不知如何下手，又或者你已经准备好了，文艺范ER厨房、ZAKA风的小围裙和全套的烘焙工具早就备齐了，可就是经常烘焙失败~又找不到原因。

每次想要发个朋友圈炫耀一下自己的烘焙作品都以失败告终~

今天王森撒干货啦~给大家科普一下入坑必备工具，

烘焙入门必备工具

1、电子秤

较小计量单位1g、量程5kg的电子秤就可以满足家庭烘焙需求。

2. 量杯&量勺

在称量液体材料和少量粉类材料会用到这两种工具。

3. 打蛋器

分电动和手动两种，一般的液体材料混合用手动打蛋器。

打发蛋液、黄油等材料就要用到电动打蛋器

4. 锡纸&油纸

垫在烤盘里，既干净又起到防粘的作用，通常情况下两者可以替换使用。

5. 刮刀&刷子

做饼干和蛋糕的时候都会用到刮刀，主要就是通过翻拌把不同材料混合均匀。

刷子主要用来刷蛋液使用，做面包或个别饼干的时候会用到。

6. 粉筛

主要有手持筛和杯型筛两种。

手持筛的使用面比较广，筛各种粉类。

杯型筛因为不能水洗，一般只筛面粉，(可可粉等不能使用杯型筛)

以上介绍的是较基础的烘焙用具，初学者可以做玛芬蛋糕是不错的选择哦，快去买材料动手吧