南宁效果好的西点培训班是哪家机构

法式甜品【大理石蛋糕】浪漫下午茶的做法

1，轻打鸡蛋、糖和香草糖，直至变成白色乳脂状，拌入香草精、水和食用油。

2，将面粉和发酵粉和在一起，然后拌入鸡蛋混合物。

3，将生面团一分为二，其中一半生面团与牛奶和可可粉一起搅拌。

4，在烤盘上涂一层黄油，划为四等份，每处放入2勺深色面团，再在上面放2勺浅色面团，注意不要放在旁边。持续这一操作直至面团用完。请勿铺开生面团，这样能保持面团光滑。烘烤后的面团将出现大理石纹理。

5，西门子烤箱175℃，35分钟程序结束，蛋糕变涼后，撒上糖粉，切成片。