来源:食尚香-南宁校区时间:2020/7/7 11:05:14
1、越来越多的市民已将“饭后甜点”或“下午茶”视为生活中必不可少的一个环节,城市中西点及面包等烘焙食品的需求量大增。消费者购买烘焙食品消费支出逐年上升,我国烘焙行业步入了黄金发展期。庞大的人才需求使西点师成为了热门、高薪的代名词,这样的朝阳产业,竞争压力是相对较小的。
2、许多岗位业绩压力巨大,影响从业者的身心健康。但西点行业相对来说压力小、工作环境舒适、氛围较轻松,没有繁重的业绩考核压力。
3、烘焙食品在食品工业中占有一定的重要地位,其产品直接面向市场,直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。许多大型烘焙连锁正在筹备着扩展市场,这也给我们西点从业者带来了机遇,进入这一行业便意味着你可以获得更大的晋升空间,店长、新品研发员,这些都不再是遥不可及的梦想。
西点和甜点的区别有哪些
甜点就是零食,就是与正餐相对的。原料以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品,果仁为主,制成的小点心。特指正餐之后的那一道甜点,区别于Tea Time的闲食,又作“甜品”而通行于中餐馆,西式糕点,主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类,是甜点的一个种类。
食尚香-南宁校区
版权所有:搜学搜课(www.soxsok.com)