项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　炸螃蟹培训种类：

　　黄金螃蟹、手抓螃蟹、果粉螃蟹等等

　　炸螃蟹的培训课程：

　　1、炸螃蟹发展史。

　　2、炸螃蟹裹粉、面包糠、溶液等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

　　3、炸螃蟹等系列整个操作工艺流程。

　　5、各种炸螃蟹的制作方法及工艺流程
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