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武汉路边小吃培训班哪家有名些

来源:武汉美食时间:2020/8/30 17:40:38

武汉路边小吃培训班哪家有名些?武汉英佳尔是一家专业为小吃餐饮创业提供餐饮技术培训烹饪技术提升服务的培训机构,餐饮创业技术培训服务包括一对一技术咨询培训实践菜肴制作,小吃产品制作,到店技术培训提升等具体培训服务


肠粉起源于广东罗定,现在已经在全国流行,因此各地也有各地独特的肠粉,肠粉是透明状的,口感嫩滑,一般是用酱油或者其他酱制成,较甜,配菜多为生菜,也可以加其他配料,肠粉含有丰富的蛋白质,淀粉,微量元素,维生素等。

肠粉在那里学

【培训内容】

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。

2.肠粉米的选择、清洗、配米、泡发制作。

3.肠粉浇汁的调配制作。

4.辅料:鲜肉、虾仁、猪肝、牛肉等腌制。

5.粉调肠粉、石磨肠粉的制作。

6.肠粉蒸制的技巧、火候。

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