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法式甜品课程流程

天  慕斯知识香酥饼底   舒芙蕾蛋糕体 巧克力饼底  白巧慕斯  黑巧慕斯

第二天   覆盆子库丽  热情果夹心  榛子夹心   抹茶慕斯  度思慕斯  酸奶芝士  香草慕斯

第三天  斑斓慕斯   芒果百香果芝士   意式蛋白霜   干那许  挞壳   玫瑰慕斯  

第四天  手指饼干  澳橘夹心       ,泡芙夹心,酥皮,澳橘提拉米苏,咖啡吉士酱,覆盆子吉士酱,香草吉士酱

第五天   焦糖淋面 ,黑巧淋面,白镜面,豹纹淋面,烤挞壳泡芙,柠檬挞,香蕉巧克力挞,泡芙组装,马卡龙,闪电泡芙,巧克力配件制作

第六天   喷霜   淋面装饰   摆台

法式甜品课程

白巧慕斯    牛巧慕斯 ,黑巧慕斯,抹茶慕斯,酸奶芝士,斑斓慕斯,芒果百香果芝士,澳橘提拉米苏,柠檬挞,香蕉巧克力挞,马卡龙,闪电泡芙,歌剧院!

上课时间:每日上午9:00-12:00  下午 1:00-17:00    

本期培训:包含材料费!

培训产品:法式甜品

授课方式:全部实践教学!

 

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