西点一月基础班

御厨烹饪学校（西式面点一个月基础班）
学习内容	根据西式面点技能标准组织数学。学习西点工艺，结合中西点组织，介绍西点的概念与历史演变，讲解西点常用原料知识，西点和中点分类，了解西点专业知识理论，西点和中点面团膨松的原理的调制
实践内容	1.炸，煎，烤，蒸各种西式点心技法	4.制作西点小吃
	2.介绍制作意大利烤包	5.制作面团的基本手法和酥皮的调制
	3.传授西式糕点制作	6.实践西点和中点面团膨松的原理的调制
开学时间	随到随学，随时报名随时开课。
备注	就业，可考初级证书。

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