重庆特色粉面培训汤面技术培训随到随学
吃面食,还得讲究是盖浇还是过桥,重青还是免青,宽汤还是紧汤。盖浇是直接把浇头放在面上,过桥则是将浇头另置于小碟中;重青是多放蒜叶,免青则不放;宽汤是多加一些汤,紧汤则是少放。特色粉面培训苏,汤面技术培训随到随学,来重庆食为先小吃培训,到重庆食为先小吃培训,都有标准的配方和操作流程,老师手把手教学,简单易懂;前期老师做给学员看,后期学员实际动手操作,现场实操,学会为止。
阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
初始阶段 | 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 | 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第二阶段 | 学习每个系列实际操作的具体食材搭配和制作流程 | 学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定 |
第三阶段 | 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、0元使用食尚香商标品牌 |
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