吃过锅盔的人就会知道锅盔是多么的美味，也会对锅盔的味道念念不忘，所以不少小伙伴想要学锅盔技术，除了是想要做出美味好吃的锅盔外，更多的是想要做锅盔生意。那么去哪可以学锅盔技术呢？
去哪可以学锅盔技术？去煌旗可以学锅盔技术，煌旗有专门的锅盔培训班，在煌旗学锅盔技术，你可以学到培训老师手把手教的这些知识：
1：讲述锅盔的主原料认识及基础知识。
2：讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3：辅料的配制及方法。
4：火候、撒料食用方法。
5：未售完半成品的保存方法。
6：设备器具采购途径和要求。
7：投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
锅盔并非陕西独有的食品，河南的博望锅盔及油酥锅盔也相当有名。博望锅盔是南阳地区的古老食品，是用酵面团与冷面团经揉合、揪剂、盖花纹烙制而成，吃起来酥香甘甜，美味可口。据传它的来历还是出自诸葛亮的妙计。
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