咖啡师创业班

学期10天

主讲： 部分: 咖啡文化、礼仪、咖啡豆烘焙方法、咖啡豆挑选与保存、咖啡生豆保存与使用、咖啡熟豆保存与使用、常见咖啡的种类、产地、口感、特性、咖啡设备介绍与使用。

第二部分：单品咖啡制作、花式热咖啡制作、花式冰咖啡制作、咖啡拉花与装饰、冷饮奶茶制作、珍珠奶茶制作、冰砂制作、奶昔制作、花式果汁制作

第三部分、开店课程：咖啡店选址、咖啡设备、器皿认识、咖啡店的经营证照办理、咖啡店音乐与音响设备、咖啡店产品的成本核算与定价、咖啡店设备、器具与物料的选型与供应商选择、咖啡店人员配置、咖啡店运营管理、咖啡店宣传策划与推广 .

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