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酒店管理专业

酒店管理专业

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吉林省经济管理干部学院http://ccxlxx.soxsok.com/

【培养目标】

本专业培养具有现代酒店服务与经营管理必需的文化科学知识、专业知识和职业技能,具有一定的外语沟通和表达能力,可以在酒店、餐饮等现代服务行业从事服务与经营管理工作的高素质技术技能型人才。
【主要课程】

旅游概论、社交礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、调酒与酒吧管理、饭店市场营销、饭店财务基础、现代饭店管理、旅游企业管理基础、中餐宴会设计等。
【就业方向】

国际联号酒店、国内酒店、餐饮及相关的旅游服务部门等从事服务、经营、管理等工作。
【职业资格证书】

餐饮人员资格证、茶艺师资格证(人力资源与社会保障部)


 

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