包头西点专修班
专业名称 |
学时 |
主要教学内容 |
主要培训目标 |
就业方向 |
西点专修班 |
半年 |
1.西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和动物、 卡通裱花蛋糕的精美制作 2.港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、 韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰激凌蛋糕制作技术 ,美式、法式、德式面包的烘焙制作技术 3.曲奇、饼干等西式点心品制作
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培养精通西点制作、懂经营、善管理, 并具备创业能力的人才为目标 |
1、学生毕业经过考核合格后,推荐到 国内宾馆、酒店、酒楼等后厨相关餐饮工作岗位 2、自主创业
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