【啤酒烤鸭】

   啤酒烤鸭制作中精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，再配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成，使之色泽鲜艳、香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩，吃过的人都赞不绝口。啤酒烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富。通过烤制后，除脂肪和部分水分流失外，其它营养素基本没有损失。

   鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食器具有润泽滋润养胃，鸭肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，啤酒烤鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，是四季摄生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、探望病人、孝顺长辈的选上乘美食佳肴。

【培训流程】

1、先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看；

2、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程（师傅全程指导）；

3、没有清楚掌握技术的学员继续学习，学会为止（师傅全程指导）；

4、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员；

5、后期0元指导开店，电话跟踪服务。

【培训时间】

培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

联系电话：0371-55933772  QQ：1642557007